Bắp giò heo

Bắp giò heo là phần thịt nằm ở trên đầu gối của chân trước và chân sau, thịt ở phần này nạc nhiều, ít gân, ít mỡ hơn so với móng giò. Đây một nguyên liệu được sử dụng phổ biến và quen thuộc với các bà nội trợ. Loại thực phẩm này được bán mỗi ngày ở chợ, những cửa hàng tiện lợi,… và có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Vậy bắp giò heo có thành phần dinh dưỡng như thế nào, được dùng để nấu món ăn gì và mua ở đâu để đảm bảo chất lượng? Cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây để có được những thông tin chi tiết nhất về sản phẩm!

Thông tin sản phẩm bắp giò heo

Bắp giò heo được đánh giá là phần ngon nhất của thịt heo. Chúng chính là phần trên gối giáp với mông của heo. Đây cũng là phần có nhiều thịt, ít mỡ nhất trong chân giò heo nên được nhiều người yêu thích và bán rất chạy. Khi ăn bắp giò có cảm giác mềm, giòn, ngọt với những lớp mỡ mỏng xen kẽ làm cho phần bắp không  bị quá khô, ăn không bị ngán.

Bắp giò được bán ở rất nhiều nơi như các chợ, các siêu thị, các cửa hàng tiện lợi,… nên việc mua là khá dễ dàng. Cũng chính bởi đặc điểm của bắp giò mà chúng được chế biến thành nhiều món khác nhau, có vị mềm rất đặc trưng.

Bắp giò heo – Loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Nhắc đến bắp giò heo không thể không nhắc đến thành phần dinh dưỡng dồi dào của loại thực phẩm này. Đây là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chính vì vậy, chúng được nhiều người yêu thích và chọn lựa mỗi ngày, đôi khi được dùng trong các món ăn giúp hồi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy.

Theo thống kê, cứ trong 100 gram thịt heo sẽ có chứa 290 calo, 20.8 gram chất béo và 25.7 gram chất đạm. Hàm lượng protein trong thịt heo cũng rất cao chiếm đến 26% giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, cơ bắp phát triển nhanh chóng. Hàm lượng chất béo chiếm khoảng 16% làm tăng giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hàm lượng chất có trong bắp giò heo so với các phần thịt còn lại có phần vượt trội do đó chúng được nhiều người yêu thích cũng là điều dễ hiểu.

Ngoài ra, trong bắp giò heo còn chứa vitamin và các chất khoáng như selenium, sắt, kẽm,… giúp điều hòa huyết áp, bổ trợ tim và cơ bắp, bảo vệ tế bào cho cơ thể. Đặc biệt, collagen trong bắp giò heo cũng rất tốt cho việc trẻ hóa cơ thể, bổ sung chức năng sinh lý cho cơ thể.

Bắp giò heo làm món gì ngon?

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ bắp giò heo, bạn có thể tham khảo một số món ăn dưới đây. Công thức chế biến đơn giản nhưng lại khá ngon miệng. Cụ thể các món ăn được nhiều người yêu thích được kể đến như:

Các món hầm từ bắp giò heo

Bạn có thể hầm bắp giò heo với kim chi, với rau cải xanh đắng hoặc dưa chua. Khi chế biến các món hầm thế này, bạn hãy cho thêm một ít củ cải trắng đã gọt vỏ và cắt khúc nhỏ để nước canh ngọt hơn, bắp giò heo cũng nhanh mềm hơn.

Bắp giò heo bó nhân nấm

Món ăn này hơi kỳ công khi chế biến nhưng rất ngon. Chúng ta sẽ sử dụng các loại nấm như nấm đùi gà, mộc nhĩ, nấm hương,…; mộc sống để nhồi vào bắp giò heo. Sau đó bạn sẽ cuộn bắp giò bằng lá chuối đem đi luộc hoặc hấp chín. Món này ăn kèm với mắm gừng.

Bắp giò heo nướng sa tế

Món ăn này có vị cay nồng, mềm và giòn ăn kèm cùng salad giấm rất thích hợp cho các “tay nhậu” đấy. Phương pháp nướng sẽ giúp dậy hương vị đặc trưng của bắp giò. Trước khi nướng, bạn hãy dùng xiên để ghim đều lên lớp da giò giúp gia vị ngấm đều và thấm lâu hơn. Trong quá trình nướng, hãy quét lên một lớp mật ong hoặc nước cốt chanh pha được để phần da giò được giòn.

Bắp giò heo – địa chỉ cung cấp bắp giò heo uy tín, chất lượng

Mua được bắp giò heo ngon và đảm bảo chất lượng thì mới chế biến được những món ăn ngon. Vậy chúng ta nên mua bắp giò heo ở đâu khi mà thị trường phân phối các loại thịt heo hiện nay rất đa dạng và phổ biến? Tổng Kho Thịt Heo hiện đang là đơn vị cung cấp bắp giò heo cũng như các loại thịt heo chất lượng bật nhất trên thị trường hiện nay. Dưới đây là những lý do bạn nên mua bắp giò heo tại Tổng Kho Thịt Heo:

• Luôn cung cấp các sản phẩm thịt heo đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng; không bán hàng tồn và hàng quá hạn sử dụng. Thực phẩm luôn được thay mới đảm bảo không bị hư hỏng hay nhiễm khuẩn.
• Tổng Kho Thịt Heo được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tổng Kho Thịt Heo luôn hướng đến lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng, bán thịt với mức giá ưu đãi nhất so với thị trường chung hiện nay. Thịt luôn ở mức giá ổn định, không tăng giá hay ép giá bất thường.

Nếu bạn có nhu cầu mua bắp giò heo hay những loại thịt heo chất lượng tươi ngon với giá thành hợp lý, hãy liên hệ ngay với Tổng Kho Thịt Heo qua địa chỉ sau:

TỔNG KHO THỊT HEO

Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, p. Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM
Website: https://tongkhothitheo.vn/
Hotline: 0889 832 932 & 0931.832.932
MST : 031 333 6061
Email : amorypham0102@gmail.com

XÊM THÊM

Bí kíp làm giả cầy thơm ngon ăn một lần nhớ mãi

Giá thịt heo tháng 9/2020

Nạc đùi heo