GIÒ HEO SAU

Nếu ai đó hỏi thịt nào vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ mà lại nấu được nhiều món khác nhau thì câu trả lời đó chính là thịt heo. Chúng ta có thể chế biến được tất cả các phần của heo, trong đó có cả chân giò. Giò heo sau được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng không bị ngán của  thịt mỡ, thớ thịt dai giòn và đặc biệt rất thơm. Vì thế, chúng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trên thị trường. 

Thông tin sản phẩm giò heo sau

Giò heo sau là 2 chân sau của heo, chúng săn chắc hơn phần giò trước và được sử dụng phổ biến trong các món hầm, nấu… So với những phần khác thì phần giò sau không chứa nhiều thịt, nhưng bù lại là có xương và gân, giúp cho nước dùng thêm phần đậm đà và thơm ngon. Chính vì thế rất nhiều người chọn giò heo sau thay vì chân trước trong quá trình chế biến các món canh, món hầm hàng ngày.

Phần giò heo này được phân chia thành nhiều phần, bao gồm:

• Giò móng là phần chân giò gắn liền với móng. Chúng thường có ít hoặc không có thịt. Mà đổi lại phần này chứa nhiều da và sụn, rất nhiều người thích phần này của giò đặc biệt là cánh mày râu.
• Giò gân là phần kế tiếp của phần giò móng, gồm có da và gân, thường sử dụng để làm các món hầm thơm ngon và bổ dưỡng.
• Giò khoanh là phần ở giữa giò heo, phần này chứa nhiều da, gân và tủy… rất bổ dưỡng, cũng có thể dùng để hầm với nhiều loại đậu, hạt khác nhau.
• Giò nạc là phần trên cùng của giò heo sau, gắn liền với phần thân nên có nhiều thịt hơn các phần khác của giò. Chúng có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau.

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong giò heo và lợi ích của chúng

Theo các bài báo khoa học, các nhà nghiên cứu đã tìm ra và đo lường được hàm lượng dinh dưỡng chứa trong giò heo sau. Cụ thể trong 100g phần chân giò này sẽ chứa thành phần với các thông tin cụ thể như sau:

• 17.7g chất đạm: giúp cân bằng lượng kiềm trong cơ thể, tạo điều kiện tốt cho cơ thể trao đổi chất với môi trường bên ngoài.
• 13g chất béo: giúp nâng cao các hoạt động của não bộ, tăng cường hệ miễn dịch, giúp bảo vệ phổi và đẩy lùi bệnh hen suyễn.

• 14 mg canxi và 288 mg phốt pho: là 2 chất dinh dưỡng giúp bổ trợ cho nhau tham gia vào các hoạt động sống của cơ thể.
• 2.5 mg Fe: sắt giúp tăng tốc độc chữa lành vết thương của cơ thể, bên cạnh đó chúng còn giúp da, tóc trở nên chắc khỏe.
• 0.53 mg vitamin B1: giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
• 0.22 mg vitamin B2: giữ cho làn da và các tế bào luôn khỏe mạnh.
• 5.2 mg vitamin B3: giúp cung cấp năng lượng và có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe, tinh thần của người.
• Và đặc biệt là chứa rất nhiều collagen có lợi cho da và xương khớp ở người.

Những món ăn được làm từ giò heo 

Giò heo sau có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên món ngon nhất và đặc trưng nhất của chúng là món giò heo hầm với các loại hạt hoặc rau củ. Những món hầm này thường rất công phu và mất nhiều thời gian. Chúng được hầm bằng cách dùng nhiệt độ của hơi nước và áp suất để làm mềm phần da và gân có trong giò heo, tạo ra một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Mặc dù vậy, đổi lại món ăn này khá ngon và bổ dưỡng nên vẫn luôn được yêu thích.

Ngoài ra, mọi người còn dùng phần giò sau để ngâm chua ngọt, thường là món ăn và những dịp lễ tết truyền thống ở Việt Nam. Có thể dùng như một món ăn khai vị tại các bữa tiệc, giò heo có độ giòn giòn của gân kết hợp cùng vị chua ngọt của giấm tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Địa chỉ mua giò heo sau chất lượng, uy tín

Những thông tin như heo bị bệnh nhưng vẫn buôn bán trên thị trường làm cho mọi người rất hoang mang. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng buôn bán thịt heo các loại. Tuy nhiên, để tìm một nơi uy tín, một nơi cung cấp thịt nhập khẩu chất lượng với số lượng lớn và ổn định thì rất khó.

Tổng Kho Thịt Heo là một trong những đơn vị cung cấp giò heo sau nhập khẩu uy tín nhất thị trường tại Tphcm. Không những thế, chúng tôi còn nhập khẩu nhiều loại thịt heo như ba chỉ sườn, sườn non, nạc vai, nạc đùi… có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, cam kết an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Tổng Kho Thịt Heo còn luôn làm hài lòng khách hàng với lượng thịt được cung cấp ổn định và với giá cả phải chăng. Chính sách miễn phí giao hàng đổi với 12 quận tại Tphcm.

MỞ THÙNG DỰNG SAU TẠI TỔNG KHO THỊT HEO

Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, p. Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM

Hotline: 09 7272 9797

Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Zalo: 0972729797 

MST : 031 333 6061

Email : amorypham0102@gmail.com

Trên đây là địa chỉ cung cấp giò heo sau uy tín và chất lượng. Nếu bạn có thắc mắc, muốn trao đổi về các loại thịt, có thể liên hệ trực tiếp hoặc tham khảo trên trang web https://tongkhothitheo.vn.