Thịt lợn, bò, gà từ lâu đã trở thành các món ăn quen thuộc với người Việt Nam nhờ vào giá trị dinh dưỡng mà những loại thịt này mang lại cùng với cách chế biến đa dạng và phong phú . Thịt lợn, bò đều rất ngon và ngọt tuy nhiên chúng còn sở hữu một bộ phận rất ngon mà chúng ta ít được biết đến còn được gọi là bẹ sữa tức nầm lợn ( vú heo ). Thịt nầm lợn sẽ có màu hồng pha trắng nhạt, không có mùi hôi và đặc biệt là không bị nhớt. Người dân chúng ta thường nhắc vú heo sữa là loại vú heo ngon nhất nhưng do chúng chỉ có ở heo cái nên thường sẽ có rất ít.
Nội dung tóm tắt
Nội dung bài viết
Giá trị dinh dưỡng của nầm lợn
Về giá trị dinh dưỡng thì không cần bàn cãi khi nầm lợn mang gần như toàn bộ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bao gồm các chất như: Protein, canxi, photpho, kẽm, sắt, kali và natri cùng các Vitamin và khoáng chất khác.
Có thể bạn chưa biết trong bẹ sữa có đến 9 axit amin cần thiết cho sự duy trì và phát triển cơ thể. Cùng với đó nầm lợn cũng là một trong những thực phẩm cung cấp protein hoàn chỉnh và tốt nhất cho chúng ta.
Các Vitamin trong bẹ sữa cũng vô cùng đa dạng như : Selen, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin và không thể thiếu đó là Thiamine vô cùng dồi dào và cũng là Vitamin quan trọng trong nhiều chức năng ở cơ thể con người chúng ta.
Bên cạnh việc ăn uống dinh dưỡng, tuổi tác và duy trì khối lượng cơ bắp cũng là một trong những vấn đề cần quan tâm đến sức khỏe và vú heo là một trong những nguồn nguyên liệu chính có thể giúp bạn cân bằng điều đó nhờ vào hàm lượng Protein dồi dào trong đó.
Các món ngon chế biến từ nầm heo
Thịt heo ngon, chế biến phong phú đa dạng, bổ dưỡng và dễ sử dụng nhưng nầm heo thì sao ? Nó có dễ chế biến như các phần thịt khác hay không ? chúng ta hãy cùng nhau xem qua các món ngon có thể chế biến tại nhà với nầm heo nhé.
Nầm heo nướng chao
Nguyên liệu
– 400 gram nầm heo
– Sả , hành tím , tỏi , chao , dầu hào , hạt nêm , sa tế và các gia vị như đường , muối , bột ngọt
– 1 Trái cà tím và một ít đậu bắp
Cách chế biến nầm lợn nướng chao
Nầm heo sau khi mua về chúng ta sơ chế sạch bằng cách trần sơ qua nước sôi và để ráo nước
Làm chao nướng để ướp theo công thức như sau : Trộn đều các gia vị đã được băm nhỏ cùng nhau sau đó để khoảng 30-40 phút rồi đem đi nướng cùng cà tím
Nướng đều nầm heo trên bếp sau đó đảo đều và phết thêm dầu cùng gia vị ướp cho phần thịt nướng được thơm ngon hơn. Cuối cùng trang trí ra dĩa cùng với đồ ăn kèm.
Đồ nướng ở những buổi dã ngoại cuối tuần cùng gia đình hay những ngày mưa là một trong những món ăn giúp các thành viên trong gia đình bạn “ xích “ lại gần nhau hơn.
Nầm heo xào sa tế
Một chút cay nhẹ kết hợp với sự béo ngọt hòa quyện sẽ “ trang bị “ cho chúng ta những chiếc môi không cần tô son mà vẫn đỏ, tuy nhiên nếu bạn đã thử rồi thì không thể cưỡng lại được với món “ Nầm heo xào sa tế “ này đâu.
Nguyên liệu
- 450gram Nầm heo
- Hủ ướp sa tế và các gia vị nêm
- Rau ăn kèm và một ít đậu bắp
Cách chế biến
Nầm heo sau khi mua về thì rửa sạch với muối và nước sau đó để ráo nước
Dùng lửa phi thơm hành tỏi để tạo độ thơm , sau đó thì cho nầm heo vào đảo đều cùng với cà rốt và rau cải cắt sợi
Đảo đều cho đến khi nầm heo chín thì cho sốt sa tế vào và đảo tiếp cho thấm đều vị
Xào sơ thêm 4 phút thì tắt bếp và trang trí ra dĩa cùng rau ăn kèm
Vị cay nồng của sa tế kết hợp cùng vị ngọt béo của nầm lợn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ấm cúng và ngon miệng . Vậy thì bạn còn chần chờ gì mà không sắm cho mình một miếng nầm lợn để đem đến gia đình mình bữa ăn mới lạ và bổ dưỡng đúng không nào ?
Hàng nhập khẩu có ngon hay không
Nầm heo sau khi mổ lợn sẽ được tách ra và bảo quản bằng phương pháp cấp đông nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng cho khách hàng
Bằng các quy trình nghiêm ngặt trong sản xuất – nhập khẩu thì nầm heo nhập khẩu luôn được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là tiêu chí hàng đầu của nhà sản xuất . Với ưu điểm về nguồn hàng và giá cả, nầm lợn nhập khẩu đang được tin tưởng và sử dụng rất nhiều bởi khách hàng và thị trường Việt Nam.
Địa chỉ cung cấp nầm lợn uy tín – chất lượng
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh thịt đông lạnh. Là một trong những đối tác hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn nhỏ trên địa bàn thành phố và các tỉnh lân cận.
Với phương châm “Chất lượng-An toàn-Giá tốt”, Chúng tôi luôn có nguồn thực phẩm chất lượng – giá rẻ hơn thị trường. Chất lượng luôn đạt tiêu chuẩn, khách hàng yên tâm sử dụng. Nầm lợn có đầy đủ giấy tờ và chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại công ty chúng tôi đều được bảo quản theo tiêu chuẩn ISO về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi đến với công ty chúng tôi, bạn chắc chắn mua được hàng chính ngạch, các đơn hàng đều có giấy tờ rõ ràng và chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ quan chức năng.
Đặc biệt, thịt tại công ty chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp tại nhà máy với số lượng lớn nên chắc chắn sẽ đem đến cho khách hàng những thực phẩm với nguồn hàng ổn định. Không những vậy, vì là hàng nhập khẩu trực tiếp và không qua trung gian nên đảm bảo giá thành phải chăng, hợp túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng.
Bạn còn chờ gì nữa hãy bắt máy lên và liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline – Zalo: 0972729797 hoặc truy cập trang Fanpage: https://www.facebook.com/HuuNghiFoods để được tư vấn và giao hàng ngay trong ngày.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.