Sườn non là gì? Những điều về sườn non mà ít người biết

Sườn non là gì?

Sườn non là gì? Đây là nguyên liệu rất phổ biến tại các nước châu Á và phương Tây, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng các bạn đã thật sự biết giá trị dinh dưỡng của sườn heo và có chất lượng như thế nào. chưa? Chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Sườn lợn hay sườn heo nói chung là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc giữa thịt lợn. Sườn heo có rất nhiều dạng trong đó có sườn non.

Những điều về sườn non mà ít người biết

Sườn lợn hay sườn heo nói chung là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc giữa thịt lợn. Sườn heo có rất nhiều dạng trong đó có sườn non.

Sườn non (Rib tips) có phần xương nhỏ, dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn. Trong tất cả loại sườn thì sườn non là ngon nhất. Sườn có lớp mỡ mỏng bao quanh nên ăn không ngán, thịt không bị khô.

Chất dinh dưỡng có trong sườn non

Sườn non rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi ăn 100g sườn non thì chúng ta hấp thụ được:

• 277 calo
• Chất béo bão hòa 8g
• Chất béo không bão hòa đa 4g
• Axit béo không bão hòa đơn 9g
• Chất béo trans 0.2g
• Cholesterol 80mg
• Natri 81mg
• Kali 242mg
• Canxi 15mg
• Sắt 0.9mg
• Vitamin B6 0.6mg
• Magie 16mg
• Vitamin B12 0.4 ug
• Vitamin D 91 IU

Sườn non cung cấp rất nhiều các vitamin và khoáng chất lành mạnh khác nhau, cũng như protein chất lượng cao. Làm chín sườn non ở nhiệt độ bình thường có thể làm cho một phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh.

==> Xem thêm giá sản phẩm sườn non heo

Sườn non có protein chất lượng cao, có chứa tất cả các axit amin thiết yếu, rất quan trọng cho việc duy trì khối lượng cơ bắp, đặc biệt là khi kết hợp với rèn luyện thể dục thể thao. Mức tiêu thụ thịt là không chỉ có lợi cho việc duy trì lượng cơ bắp, nó cũng có thể cải thiện chức năng cơ bắp và hoạt động thể chất. Ngoài việc giàu protein chất lượng cao, cơ động vật (thịt) có chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh có lợi cho cơ bắp của chúng ta. Chúng bao gồm taurine, creatine và beta-alanine.

Lựa chọn sườn non tươi hay sườn non đông lạnh

Trên thị trường hiện nay cho chúng ta rất nhiều lựa chọn. Có sườn non tươi, có sườn non đông lạnh, có dạng thịt mát. Vì thế vấn đề lựa chọn sườn non rất đau đầu đối với chủ quán. Làm sao chất lượng vừa cao, giá phải rẻ không phải là một bài toán dễ.

Để mua được sườn non tươi non cần phải đi chợ rất sớm nhưng không phải lúc nào cũng có hàng, bên cạnh đó thịt heo đang có giá rất cao ở thời điểm hiện tại. Nếu chúng ta không tinh mắt rất dễ mua nhầm thịt cũ từ mấy ngày hôm trước hoặc thịt nhập lậu. Để tránh tình trạng này, các chủ của hàng, quán ăn đang chuyển dịch sang sử dụng thịt đông lạnh nhập khẩu.

Sườn đông lạnh có giấy tờ rõ ràng, cơ sở hạ tầng của công ty cung cấp tốt, đảo bảo tiêu chuẩn thì chất lượng thịt rất ngon. Thế nhưng rất nhiều cơ sở vì lợi nhuận mà bất chấp mua những lô hàng rất kém chất lượng, gần hạn hoặc quá hạn sử dụng nhập về Việt Nam và bán ra thị trường, nếu không may sử dụng các loại thịt này rất nguy hiểm. Vì thế bạn cần tỉnh táo để tìm kiếm các công ty uy tín, lâu năm trên thị trường.

Sườn đông lạnh tại Tổng Kho Thịt Heo lựa chọn hoàn hảo cho người tiêu dùng

Nếu bạn là người tiêu dùng lẻ cá nhân hoặc là người kinh doanh lĩnh vực ẩm thực đang loay hoay vì sự bấp bênh của giá thịt heo và cần tìm nguồn cung thịt heo nhập khẩu đông lạnh chất lượng thay thế thì hãy đến với chúng tôi – TỔNG KHO THỊT HEO!

• Sạch – chất lượng – an toàn là tiêu chí hoạt động của TỔNG KHO THỊT HEO. Vì vậy chúng tôi cam kết tất cả mặt hàng thịt heo chúng tôi cung cấp ra thị trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• TỔNG KHO THỊT HEO luôn được đánh giá cao bởi sự chuyên nghiệp, có hệ thống trữ đông bảo quản hiện đại và sản phẩm đa dạng phong phú đáp ứng được nhiều nhu cầu của khách hàng.
• Với TỔNG KHO THỊT HEO, khách hàng là trung tâm quyết định sự phát triển của công ty. Chính vì vậy sản phẩm tới tay khách hàng luôn có chất lượng cao và giá cả cạnh tranh phù hợp.

Qua bài viết trên chắc chắc bạn đã hiểu được sườn non là gì? và những giá trị dinh dưỡng mà thực phẩm này mang lại. Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách hãy truy cập vào website chính thức của TỔNG KHO THỊT HEO là https://tongkhothitheo.vn/ hoặc gọi tới Hotline: 09 7272 9797 để được nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn và giải đáp thắc mắc nhanh nhất nhé!

Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Zalo: 0972729797

Kính chúc quý khách chọn được cho mình những sản phẩm ưng ý, đồng hành lâu dài cùng chúng tôi, lựa chọn chúng tôi là người bạn đáng tin cậy nhất – TỔNG KHO THỊT HEO!

Bài viết liên quan:

Thịt heo nhập khẩu những điều còn chưa biết Những điều nên biết trước khi mở quán cơm tấm Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt vạn người mê