Gà công nghiệp – tìm hiểu về hàm lượng cholesterol trong thịt gà

Gà công nghiệp là thuật ngữ chỉ về những con gà được chăn nuôi tập trung, thông thường chúng là dạng gà thịt và được nuôi, chăm sóc, vỗ béo để chuẩn bị cho tiêu thụ thịt. Quá trình sản xuất thịt gà được thực hiện theo một dây chuyền công nghiệp và là một mắt xích trong chuỗi cung ứng gà thịt từ việc chọn giống, úm gà cho đến việc làm thịt gà, phân phối và cung ứng cho người tiêu dùng. Ở nghĩa rộng hơn có còn chỉ về việc chăn nuôi gà để lấy trứng gà với mức độ công nghiệp hóa nông nghiệp ngày càng sâu rộng, ngoài ra gà công nghiệp dùng để phân biệt với các loại gà ta, gà nội địa được chăn nuôi theo hình thức thả vườn hoặc các hình thức chăn thả truyền thống khác.

ĐẶC ĐIỂM CỦA GÀ CÔNG NGHIỆP

Gà hướng thịt thường có hình dạng cân đối, ngực sâu, chân chắc, tiết diện hình vuông hay hình chữ nhật. Gà chuyên trứng lại có kết cấu thanh gọn, tiết diện hình tam giác. kích thước các chiều đo có tương quan với sức sản xuất của gà Broiler, độ lớn góc ngực, dài chân, dài đùi và đường kính ống chân có tương quan với khối lượng cơ thể.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA GÀ CÔNG NGHIỆP

1.   Bổ sung protein

Protein là 1 trong 3 chất quan trọng nhất đối với cơ thể, thịt gà có nhiều phần nạc và khá ít mỡ, nên chứa một hàm lượng protein cao và đa dạng. Chính vì vậy, bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe

2.   Bổ sung khoáng chất photpho

Ăn thịt gà có thể giúp đem tới cho bạn một hàm răng và xương chắc khỏe. Bởi trong thịt gà có rất nhiều Photpho – chất có lợi cho răng và xương. Ngoài ra, chất này còn góp phần đảm bảo các chức năng của các bộ phận như thận, gan, thần kinh trung ương,… giúp chúng hoạt động tốt hơn.

3.   Có chứa khoáng chất selium

Đây là một trong những thành phần chính có trong thịt gà. Khoáng chất này rất cần thiết trong việc trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ đó, tuyến giáp được cải thiện tốt và hoạt động tốt hơn, giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

4.   Tăng sức khỏe tim mạch

Homocysteine là một axit amin có thể gây ảnh hưởng tới tim mạch khi ở tồn tại với liều lượng cao. Tuy nhiên, việc ăn ức gà có thể giúp bạn đảm bảo điều tiết loại axit amin này ở mức ổn định. Chính vì vậy, đừng bỏ qua các món ăn từ thịt gà để giữ cho mình một trái tim khỏe mạnh.

HÀM LƯỢNG CHOLESTEROL TRONG THỊT GÀ CÔNG NGHIỆP

Mọi người vẫn thường cho rằng thịt trắng sẽ tốt hơn thịt đỏ do cung cấp một lượng cholesterol thấp hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy cả thịt đỏ và thịt trắng có thể làm tăng mức cholesterol của bạn như nhau.Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Nhi đồng, Viện nghiên cứu Oakland (CHORI), thuộc Đại học California, San Francisco. Đây được cho là nghiên cứu đầu tiên so sánh toàn diện tác động của thịt đỏ và trắng đối với cholesterol.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt đỏ, như thịt bò và thịt cừu, đã trở nên không phổ biến trong những năm gần đây vì liên quan đến bệnh tim và các hướng dẫn dinh dưỡng của chính phủ đã khuyến khích người tiêu dùng ăn thịt gia cầm như một sự thay thế lành mạnh hơn.

Thịt gà là một loại thịt phổ biến, có lượng calo và chất béo thấp trong khi cung cấp lượng protein dồi dào. Lưu ý rằng ăn da gà hoặc thói quen sử dụng các phương pháp nấu ăn không tốt cho sức khỏe sẽ tăng thêm calo cho món ăn. Ngoài ra thì thịt gà vẫn cung cấp một lượng cholesterol tương đương với các loại thịt đỏ. Trong trường hợp muốn giảm lượng cholesterol máu thì nên tiêu thụ các protein lấy từ thực vật.

ĐÔI NÉT VỀ TỔNG KHO THỊT HEO

TỔNG KHO THỊT HEO là một trong những trang web bán hàng tin cậy, uy tín của Công Ty TNHH Thực Phẩm Xuất Nhập Khẩu Hữu Nghị chuyên kinh doanh thịt heo. Là một trong các công ty có cái tên sáng giá trong ngành cung cấp thịt heo đông lạnh hàng đầu tại Việt Nam.

THỊT GÀ THẢ VƯỜN TẠI TỔNG KHO THỊT HEO

Với kho làm cấp đông thực phẩm tiên tiến, hiện đại nhất để luôn giữ cho sản phẩm đạt chất lượng của bộ y tế Việt Nam cấp. Được chứng nhận ISO 2008 công ty ngày càng khẳng định được thương hiệu và vị trí của mình trong giới ẩm thực.

Sườn non đông lạnh được công ty nhập khẩu trực tiếp từ các nước Balan, Úc, Canada… hoàn toàn không qua trung gian và công ty có sự hợp tác với các cơ sở chăn nuôi và giết mổ uy tín tại những nước trên.

Và lý do quan trọng hơn cả chính là giá cả của sản phẩm thịt heo tại với TỔNG KHO THỊT HEO là giá siêu bất ngờ, với nhiều chương trình ưu đãi chỉ có ở công ty như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, nguồn hàng luôn ổn định…

Vậy bạn chần chờ gì nữa mà không ghé TỔNG KHO THỊT HEO để tìm mua miếng sườn non như ý, hay những mặt hàng khác của thịt heo, không tốn nhiều thời gian đi chợ của bạn.

Đặc biệt hơn nữa là bạn mua hàng trong khu vực quận 12 Thành Phố Hồ Chí Minh sẽ được miễn phí vận chuyển và giao hàng nhanh nhất có thể. Còn đối với khách hàng ở tỉnh lẻ, hay các quận khác được công ty hỗ trợ một phần phí ship tùy theo đơn hàng mua.

Quý khách hàng có thể gọi điện số hotline của TỔNG KHO THỊT HEO: 09 7272 9797 hoặc truy cập vào website: https://tongkhothitheo.vn/  sẽ được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình.

Để có thêm các thông tin về sản phẩm vui lòng truy cập

Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Hotline – Zalo: 0972729797

Bài viết liên quan:

Giá gà công nghiệp hiện nay như thế nào? Không nên mua chân gà khi có những dấu hiệu này Mua thịt heo nhập khẩu giá rẻ, chất lượng ở đâu?