Bữa cơm thêm đậm đà với đùi gà kho gừng

Ngoài thịt heo thì thịt gà chính là món ăn đã quen mặt với đại đa số các gia đình việt nam. Thịt gà xuất hiện từ những mâm cỗ lớn cho đến bữa cơm gia đình ấm cúng. Hôm nay Tổng Kho Thịt Heo giới thiệu với các bạn công thức nấu món đùi gà kho gừng cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Bữa cơm thêm đậm đà với đùi gà kho gừng

1. Nguyên liệu làm đùi gà kho gừng

• Đùi gà: 4 miếng
• Gừng: 1 nhánh
• Nước mắm: 3 muỗng canh
• Tiêu xay: 1 muỗng café
• Mì chính: 1 muỗng café
• Ớt băm:  1 muỗng café
• Đường : 2 muỗng canh
• Hạt nêm: 1 muỗng café
• Tỏi băm: 2 muỗng café

2. Các bước làm đùi gà kho gừng

Bước 1: đùi gà sau khi mang về rửa sạch cắt thành các miếng vừa ăn để ráo nước. Ướp với các loại gia vị sau đó để 15 phút cho thịt được ngấm đều.

Bước 2: Bắc bếp, đặt chảo lên bếp đến khi nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh đường để thắng nước màu. Đun lửa vừa không quá to nếu không đường sẽ bị cháy, đun cho đến khi đường ngả màu vàng nâu. Sau đó tắt bếp cho gà đã ngấm gia vị vào đảo cùng cho đến khi săn thịt.

Bước 3: Dùng đũa đảo đều gà cho nước màu áo đều gà tạo nên 1 màu vàng vô cùng đẹp mắt. Cho 100ml nước vào chảo, đậy nắp lại nấu cho gà chín.

Bước 4: Trong khi chờ gà chín. Lấy gừng gạo sạch vỏ, rửa sạch, và cắt sợi nhuyễn.

Bước 5: Đun gà tầm 10 phút thấy nước gà cạn sền sện, thì cho gừng cắt sợi vào. Tắt bếp, cho 1 muỗng bột ngọt vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Vậy là chúng ta đã có món đùi gà kho gừng thơm ngon đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Bạn hãy vào bếp và thử món ăn này cho gia đình nhé.

via GIPHY

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG ĐÙI GÀ

1. Giảm nguy cơ gãy xương

Các bệnh về xương khớp luôn là vấn đề với những người có tuổi, do khả năng hấp thụ canxi của cơ thể không còn hoạt động tốt theo thời gian. Đùi gà chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, giúp củng cố cấu trúc xương và ngăn ngừa các bệnh xương dễ gãy. Vì vậy, bổ sung món đùi gà vào thực đơn hàng ngày từ lúc trẻ sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khi về già.

2. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Khi đùi gà được hầm lên thì tất cả các chất dinh dưỡng như protein, collagen, chondroitin và glucosamine sẽ hòa tan vào nước, tạo thành món nước dùng hay súp với hương vị hấp dẫn, giúp cho việc tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.

3. Duy trì móng chắc khỏe

Đùi gà nấu chín sẽ tiết ra một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như axit amin, collagen, glycine, hidroksipolin và proline, giúp duy trì móng chắc khỏe.

4. Duy trì nướu khỏe mạnh

Nguyên nhân gây ra một số loại bệnh nướu răng là do sức khỏe răng miệng kém. Ngoài ra, sự thiếu hụt vitamin và các chất dinh dưỡng khác cũng sẽ tạo ra các vấn đề ở nướu. Các mô liên kết và sụn, trong đùi gà có chứa collagen, axit amin và một số chất tạo gelatin sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe.

5. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Ngoài các chất dinh dưỡng cần thiết như collagen hoặc chất tạo gelatin, trong đùi gà còn chứa nhiều loại khoáng chất quan trọng mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Những khoáng chất như sắt, kali giúp cho cơ thể tăng cường sự miễn dịch.

TỔNG KHO THỊT HEO NƠI CUNG CẤP THỊT UY TÍN

TỔNG KHO THỊT HEO đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba chỉ heo, tim heo, mỡ heo, chân giò heo… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….

Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt heo được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt nhập khẩu luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.

TỔNG KHO THỊT HEO luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.

TỔNG KHO THỊT HEO có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.

ĐÙI GÀ GÓC TƯ TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ

Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ

Hotline – Zalo: 09 7272 9797

Hoặc liên hệ đến Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi