Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
MÓN ĂN NGON
Cách nấu cháo tim heo cà rốt đơn giản cho bé ăn dặm
25
Th7
Th7
Làm sao để vừa có một món cháo ngon vừa giữ được chất dinh dưỡng luôn là nỗi băn khoăn của các quán cháo dinh dưỡng hiện nay. Tuy nhiên, vấn đề đó đã có TỔNG KHO THỊT HEO lo, bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn đầy đủ kiến thức để tạo nên một nồi cháo tim heo cà rốt đơn giản ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bé ăn dặm.
Nội dung tóm tắt
Nội dung bài viết
Cách nấu cháo tim heo cà rốt đơn giản dễ làm
Cà rốt là một loại rau củ rất bổ cho máu cũng như cung cấp nhiều vitamin cho người sử dung. Trong cà rốt có chứa nhiều beta-carotene, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển lành mạnh, giúp phát triển thị lực của trẻ. Sự kết hợp giữa tim heo và cà rốt sẽ góp phần đem đến nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho các bé.
Nguyên liệu nấu cháo tim heo cà rốt
- 500g xương đuôi heo (hoặc bạn có thể thay thế bằng xương sườn)
- 300g tim heo
- 2/3 bát con gạo tẻ + 1/3 bát con gạo nếp
- 2 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 4 cây nấm hương
- Gia vị: muối, hạt nêm, mì chính
Các bước nấu cháo tim heo với cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo tim heo
Xương heo đem rửa sạch rồi luộc sơ qua với một chút nước để khử bỏ chất bẩn sau đó rửa sạch lại với nước. Cho khoảng 1 lít nước vào nồi ninh với xương. Ninh xương trong khoảng 1 tiếng để lấy phần nước ngọt nấu cháo, khi ninh cho thêm 2 thìa muối + 1 thìa mì chính, và thỉnh thoảng hớt phần bọt ở phía trên để cho nước xương được trong hơn.
Cho gạo nếp + gạo tẻ trộn cùng với nhau rồi vo sạch, sau đó ngâm với nước ấm khoảng 30-45 phút. Rồi vớt ra rá, để ráo.
Tim heo rửa sạch, thái lát mỏng sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút để khử vi khuẩn, rửa sạch lại với nước rồi đém ướp tim heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ướp trong khoảng 15-30 phút cho ngấm nguyên liệu.
Cà rốt đem gọt sạch vo, rửa sạch rồi đem thái hạt lựu.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi đme thái hạt lựu.
Nấm hương tươi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu cháo tim heo cà rốt
Chờ cho nồi nước xương sôi thì đem lọc lại để lấy phần nước trong sau đó đổ gạo vào ninh chung. Bạn có thể ninh cháo bằng nồi cơm điện hay nồi áp suất, như vậy vừa giúp tiết kiệm thời gian mà cháo cũng sẽ ngon hơn. Khoảng tầm 10-15 phút bạn nên đảo nồi cháo một lần để cho phần gạo phía dưới không bị bén dưới nồi. Có thể linh hoạt cho thêm nước sôi nếu như thấy hạt gạo chưa đủ sánh.
Chờ đến khi cháo đã đủ độ sánh thì cho cà rốt, hành tây cùng với nấm tươi vào, đun sôi sau đó để chế độ warm 5 phút. Tiếp đến cho thêm phần tim heo để ướp sẵn vào, bật chế độ nấu sau đó đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lúc này bạn nêm nếm lại gia vị và có sự điều chỉnh theo khẩu vị của bé.
Thành phẩm : Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức. Nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Một số lưu ý khi nấu cháo tim heo ăn dặm cho bé
- Với bé dưới 1 tuổi thì bạn nên hạn chế trong việc nêm gia vị, đặc biệt là muối vì nó thực sự không tốt cho thận của bé.
- Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm gia vị dành riêng cho trẻ.
- Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương an toàn cho sức khỏe của bé mà bạn có thể tham khảo và lựa chọn.
Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽthấy không vừa miệng và không chịu hợp tác. - Tuy nhiên, các mẹ không nên nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy thường xuyên khoảng 3-4 lần/tuần để bé dần dần làm quen với thực đơn mới của mình nhé.
Mách bạn cách lựa chọn tim heo tươi ngon phù hợp với nhiều cách chế biến
- Để có thể chọn được một quả tim lợn ngon, các mẹ cần quan sát quả tim nào có màu đỏ tươi, còn dính máu đỏ trên bề mặt. Quả tim ngon bề mặt sẽ mềm mại, căng bóng, màng tim vẫn dính liền với cơ tim. Nếu ấn thử tim sẽ đàn hồi tốt và có máu tiết ra nơi cuống tim.
- Lựa chọn tim heo ngon cũng cần phải đúng thời điểm. Chúng ta nên đi chợ sớm để chọn mua được tim heo tươi, ngon nhất. Đi chợ muộn, nhiều khi tim ngon đã được bán hết rồi hay thậm chí là hết tim heo không mua được hoặc tim heo không được ngon và dễ bị ôi do ảnh hưởng của thời tiết.
==> Xem thêm sản phẩm tim heo
Địa chỉ cung cấp tim heo tươi ngon – bổ dưỡng
Để mua được tim heo trên thị trường không phải là việc khó, tuy nhiên để tìm được địa chỉ cung cấp thực phẩm uy tín, chất lượng, nguồn hàng lớn, giá thành tốt thì không phải là dễ. Vấn đề này rất nhiều khách hàng hoang mang bởi thực phẩm bẩn đang tràn lan trên thị trường hiện nay.
Tổng Kho Thịt Heo là một trong những doanh nghiệp phân phối thực phẩm sạch được rất nhiều khách hàng quan tâm, đánh giá cao về dịch vụ cũng như chất lượng sản phẩm.
Các sản phẩm thịt heo đông lạnh mà chúng tôi cung cấp có giá trị dinh dưỡng cao, có giấy kiểm dịch, giấy xuất kho, đạt tiêu chuẩn ISO.
Thêm vào đó chúng tôi có nhiều dịch vụ ưu đãi, khuyến mãi dành cho khách hàng, giao hàng nhanh chóng chỉ sau vài giờ đặt hàng.
Ngoài ra chúng tôi còn miễn phí ship hàng với khách hàng tại khu vực Hồ Chí Minh, hỗ trợ phí ship hàng cho quý khách hàng ở xa.
Cam kết hàng 100% đạt chuẩn, nói không với hàng kém chất lượng. Đổi trả hàng miễn phí khi thực phẩm không đáp ứng yêu cầu quý khách.
Bạn muốn biết thêm về giá thành sản phẩm hoặc đặt hàng có thể gọi đến công ty chúng tôi qua số Hotline 09 7272 9797 hoặc để lại tin nhắn qua Zalo 09 7272 9797 hoặc SMS chúng tôi sẽ gọi lại ngay cho quý khách.
GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TIM HEO ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU TẠI TỔNG KHO THỊT HEO
Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi
Qua bài viết ở trên, hy vọng rằng bạn sẽ thành công với món cháo tim heo cà rốt cho bé cũng như gia đình cùng thưởng thức.
Hãy luôn đồng hành, theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO để lựa chọn được thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh và có được nhiều công thức làm những món ăn ngon vừa bổ dưỡng, vừa tăng cường sức khỏe nhé!
Chân thành cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Thân ái!
