Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
MÓN ĂN NGON
Điểm qua những món ăn ngon từ ốc bulot
18
Th10
Th10
Điểm qua những món ăn ngon từ ốc bulot
Nếu bạn là người yêu thích hải sản, chắc chắn bạn sẽ thích ốc bulot bởi chúng có rất nhiều dưỡng chất, cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin B12, protein, khoáng chất và đặc biệt là cân đối hàm lượng acid amin. Ốc bulot không làm tăng cholesterol trong máu mà còn giúp giảm cân hiệu quả, cải thiện được bệnh Alzheimer, kéo dài quá trình lão hóa, tăng cường phát triển não bộ,… Sau đây, mời bạn điểm qua vài món ăn ngon từ ốc bulot bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Nội dung tóm tắt
Nội dung bài viết
Lợi ích khi ăn ốc Bulot
Ốc bulot Pháp có vẻ ngoài xù xì, màu nâu nhạt hoặc màu xanh lục. Phần thịt ốc ngon, dai, ngọt. Ốc bulot có hàm lượng Vitamin và khoáng chất vô cùng cần thiết cho cơ thể như:
- Protein: Rất tốt trong việc tạo năng lượng giúp cơ thể hoạt động bền bỉ suốt ngày.
- Chất béo – Sắt và dưỡng chất trong ốc bulot giúp bổ sung hồng cầu, tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể.
- Vitamin A tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức khoẻ xương khớp một cách hiệu quả.
- Canxi có tác dụng giúp xương rắn chắc, giúp hệ sinh sản phát triển khoẻ mạnh.
- Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa các bệnh về thiếu máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Điểm qua những món ăn ngon được chế biến từ ốc bulot Pháp
Ốc bulot là loại ốc nổi tiếng được nhập khẩu từ Pháp, chúng được chế biến thành những món ăn như: xào bơ tỏi, hấp xả gừng, hấp Thái…. Ốc bulot Pháp sau khi mua về chỉ cần rửa sạch, luộc trong nước muối bỏ thêm ít hoa Garni hoặc gừng để khử mùi tanh, sau đó thưởng thức.
Món ăn ngon từ ốc bulot xào bơ tỏi
Sự hòa quyện của ốc bulot giòn giòn cùng bơ béo ngậy, mùi tỏi thơm phức làm bạn quanh quẫn mãi với hương vị đó. Phần nước sốt vàng óng ánh phủ toàn bộ phần ốc làm món ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Nguyên liệu:
- Ốc bulot 1kg
- Tỏi, ớt, rau răm, bơ
- Dầu ăn, gia vị thông dụng
Cách làm:
- Ốc bulot Pháp sau khi mua về đã được làm sạch cát, hấp cách thủy, cấp đông chuyên sâu theo công nghệ Châu Âu, vì vậy bạn không cần phải ngâm qua nước như những loại ốc mua ngoài chợ khác. Chỉ cần rã đông tự nhiên từ 10-15 phút, sau đó rửa sơ qua 1-2 lần nước là ốc đã sạch, bạn để ráo.
- Cho hai muỗng canh dầu vào chảo, cho tỏi vào phi trên lửa vừa, khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt cho thêm 1 muỗng cà phê đường vào. Dùng vợt vớt hết phần tỏi đã phi vàng ra để vào chén.
- Sau khi đã lấy hết phần tỏi ra khỏi chảo, bật lớn lửa cho bơ và ốc vào xào nhanh. Cho thêm nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường đảo cho gia vị thấm đều vào ốc. Nếu bạn thích ăn cay có thể thêm nửa muỗng cà phê ớt bầm vào xào cùng. Cuối cùng cho nửa muỗng tỏi phi vào, tắt bếp. Tiếp tục trộn điều để hỗn hợp thấm gia vị vào ốc.
- Cho ốc ra dĩa, thêm rau răm, rắc thêm ít tỏi phi còn lại lên mặt. Bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, ớt. Nào giờ thì cùng thưởng thức thôi.
Món ăn ngon từ ốc bulot hấp Thái
Hương thơm từ các món kiểu Thái thật sự rất gây ấn tượng, từ nguyên liệu hoàn toàn dễ dàng tìm kiếm nhưng không vì thế mà các món ăn kiểu Thái trở nên “rẻ rúng” hơn thế món ăn kiểu Thái có vị chua cay chủ yếu.
Ốc bulot khi hấp kiểu Thái sẽ làm độ ngon nhân lên gấp bội so với hấp truyền thống, bởi gia vị thấm vào thịt ốc, nước ốc ăn cùng nóng hổi giúp bạn cảm nhận trọn vị.
Nguyên liệu:
- Ốc bulot 1kg
- Xả, ớt, muối, chanh
- Nước mắm, tương đen, muối tôm, wasabi.
Cách chế biến
- Ốc bulot Pháp mua về rã đông, rửa sạch
- Xếp cây sả đập dập lót bên dưới nồi, cho ớt, vài lát chanh, cho ốc lên trên, thêm ít nước.
- Hấp cách thuỷ khoảng 10 phút đến khi thơm thì tắt bếp.
- Làm nước chấm: Tương đen, wasabi, muối tôm ăn kèm với ốc rất ngon
- Hoặc bạn có thể dùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh đều được
Ốc bulot rang muối ớt cay
Ớt cay phủ bên ngoài vỏ ốc, thịt ốc thấm và mặn vừa tới khiến vị giác kích thích. Hương ốc bulot vẫn giữ nguyên hương vị khi chế biến với món này, muối rang nóng làm hương ốc càng tạo được điểm nhấn.
Nguyên liệu
- Ốc bulot 1kg
- 4 trái ớt hiể, ớt xay hoặc ớt băm
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
- Ốc bulot mua về rã đông tự nhiên từ 10-15 phút, rửa sơ qua rồi để cho ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp. cho vào chảo muối, ớt xay, bột ngọt, hạt nêm thêm ít nước nấu cho tan gia vị.
- Sau đó bạn cho ốc vào, tăng lửa đảo đều cho ốc chín thấm đều gia vị. Tắt bếp và hoàn thành món ăn. Bạn có thể ăn kèm rau răm và muối tiêu.
Nấu canh với ốc bulot
Nghe có vẻ lạ, nhưng ốc bulot nấu canh sẽ cho ra một nồi canh ngọt vị, ngọt thanh dễ chịu, ăn nóng cực kỳ ấm bụng.
Tùy vào sở thích mà lựa chọn các loại rau củ quả nấu cùng để hợp khẩu vị bởi mấu chốt của việc nấu canh cùng ốc bulot là để lấy hết “tinh túy” bên trong ốc bulot, vị ngọt và thơm của ốc để làm phần nước dùng ngọt thơm khó cưỡng.
Ốc bulot nướng tiêu xanh
Tiêu xanh có một mùi thơm đặc trưng, vừa thơm nhưng lại vừa cay, nóng. Ốc bulot khi nướng cùng tiêu xanh sẽ cho ra hai hương thơm hòa quyện, thịt ốc dai dai cực kỳ cuốn hút.
Mùi ốc bulot nướng tiêu xanh thơm lừng, nước sốt dùng để nướng ốc đậm đà, cay cay tuyệt vời. Món ăn sẽ tuyệt vời hơn khi bạn ăn cùng nước sốt tiêu xanh.
Ốc bulot nhồi thịt
Món ăn chú trọng phần thịt được nhồi bên trong ốc, phần thịt ốc dai giòn sực sực. Phần thịt đậm đà thơm ngon khi có cả giò sống, phần mọc dai ngon, thơm béo. Là một món ăn đầy dinh dưỡng tuy phần chế biến sẽ cực công hơn so với các món khác nhưng phần ngon cũng sẽ ngon hơn những món khác.
Ốc bulot cuộn mỡ chài
Không ăn trên thân ốc nữa, với món ăn này bạn sẽ được tách ốc sẵn, chỉ việc bỏ vào miệng và cảm nhận hương vị thôi
Món ăn từ ốc bulot cuộn mỡ chài sẽ thơm ngon béo ngậy không làm bạn thất vọng, hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào.
Mong là sau bài viết này, bạn có thể tìm ra cho mình một món ăn ngon từ ốc bulot Pháp phù hợp và đủ kích thích vị giác của bạn.
Ốc bulot Pháp ở đâu tại Tp. HCM
Hiện nay ốc bulot Pháp đang được bán khá phổ biến tại Việt Nam, để thưởng thức ốc bulot chính gốc bạn không cần phải đến tận Pháp mua mà chỉ cần đơn giản đến ngay Thực Phẩm Hữu Nghị – nhà cung cấp thịt nhập khẩu qua Hotline 09 7272 9797 để được tư vấn mua hàng nhanh chóng và đơn giản.
Ưu điểm của ốc bulot Pháp tại Thực Phẩm Hữu Nghị
- Sống ở vùng biển sạch, ốc chỉ ăn tảo biển nên sạch từ vỏ đến tận ruột
- Được làm sạch cát và sốc nhiệt 10 độ C ngay lập tức tại tàu đánh bắt.
- Áp dụng công nghệ hấp vô trung, cấp đông đạt tiêu chuẩn Châu Âu.
- Nguồn gốc rõ ràng, kiểm duyệt nhập khẩu và giấy VSATTP
Thực Phẩm Hữu Nghị không chỉ cung cấp ốc bulot mà còn rất nhiều sản phẩm để bạn lựa chọn như: cá hồi, mực nang nút, mực trứng….
Mua sản phẩm ốc bulot Pháp tại Thực Phẩm Hữu Nghị quý khách được gì?
Thực Phẩm Hữu Nghị là địa chỉ cung cấp ốc bulot nhập khẩu chính ngạch, không qua trung gian, được bảo quản trong hệ thống kho lạnh đạt tiêu chuẩn quốc tế. Bạn mua sản phẩm chất lượng và mức giá vô cùng ưu đãi.
Sản phẩm ổn định giá bình ổn, không lên xuống giá bất thường, đảm bảo lượng cung cấp ổn định cho các nhà hàng, nhà xưởng, quán ăn …
Giá ốc bulot tại Thực Phẩm Hữu Nghị rẻ hơn so với thị trường khoảng vài chục nghìn, vì nơi đây bán trực tiếp, nên giá sẽ là giá tốt nhất cho bạn.
Giao hàng tận nơi toàn quốc. Bạn dễ dàng đặt hàng, lựa chọn đa dạng nhiều sản phẩm cho gia đình, chỉ cần ở nhà lên website https://thucphamhuunghi.com gọi điện đến hotline 09 7272 9797 đặt hàng là có ngay sản phẩm giao đến tận nhà nhanh chóng, không phải đi đâu xa.
- Tư vấn miễn phí tận tình, tận tâm, chu đáo
- Nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn diễn ra hàng tháng
- Bảo mật thông tin an toàn
- Giao hàng tận nơi, thanh toán linh hoạt.
Chọn mua ốc bulot Pháp tại Thực Phẩm Hữu Nghị để nấu ăn cho gia đình nhé:
| Giá ốc bulot | 🏠 ĐC: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, KP3, P. Thạch Lộc, Q.12 🎯 Hotline – Zalo : 0901 892 899 | MST : 031 333 6061 💌 Email : nghivan86@gmail.com |
