Sườn non nướng muối ớt – Món ăn ngon mùa lạnh

Mùa lạnh là thời điểm khách hàng muốn thưởng thức món gì đó cay cay, chắc hẳn các quán ăn, nhà hàng rất trăn trở về việc làm món gì để chiều lòng khách vào mùa này. Sườn non nướng muối ớt là một lựa chọn không tồi, sự cay nồng của muối ớt và thơm lừng của sườn non sẽ thu hút khẩu vị của khách lắm nhé. Sau đây Tổng Kho Thịt Heo sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm món sườn non nướng muối ớt – món ăn ngon không thể thiếu trong mùa lạnh.

Cách làm sườn non nướng muối ớt

Nguyên liệu:

500g sườn non, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh muối hạt, 10g ớt tươi, 2 thìa cà phê mật ong,1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay, 10g tỏi, 10g hành, 2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê sa tế, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh rượu trắng

Lưu ý: Bạn cần chọn nơi uy tín như siêu thị, cửa hàng bán các thực phẩm tươi sạch được kiểm duyệt kỹ càng để đảm bảo chất lượng của sườn non. Khâu chọn nguyên liệu là một phần rất quan trọng quyết định món ăn có thành công hay không. Bạn cũng có thể tham khảo sườn non cũng như các thực phẩm tươi ngon khác của Tổng Kho Thịt Heo để đảm bảo chất lượng cũng như giá cả nhé.

Quy trình chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Lấy sườn mua về rửa sạch với muối và dùng nước sạch rửa lại, có thể dùng dao khứa từng đường dọc sườn cho dễ thấm vị, để ráo. Hành, tỏi, ớt bạn băm nhỏ.

Bước 2: Ướp sườn: Sườn non rửa sạch, khía cạnh xéo cho gia vị dễ ngấm. Cho tất cả gia vị trên vào trộn đều, sau đó quét hỗn hợp lên miếng sườn, dàn cho thật đều và ướp cho thịt sườn thật thấm vị. Không nên luộc sơ sườn non rồi mới ướp, như vậy sẽ hoàn toàn mất đi sự tươi ngon của thịt tươi. Ướp khoảng 15 phút là được vì nếu ướp quá lâu muối ngấm vào thịt sẽ bị mặn.

Bước 3: Nướng sườn: Nhóm than cho cháy, than lan rộng đỏ lửa cho vào nướng là ngon. Cho 2 thìa muối ớt vào trộn đều rồi cho lên nướng. Nướng xong cho sườn non nướng muối ớt lên dĩa, trang trí với rau xà lách, ngò rí, mè trắng, ớt tỉa hoa.

==> Xem thêm giá sản phẩm sườn non

Các món ăn kèm với sườn non nướng muối ớt

Món ăn sẽ rất tuyệt nếu ăn kèm với cơm và bún, thêm một tí rau sống, cà chua, dưa chuột. Đồ chấm tuyệt vời cho món này là tương ớt, tương cà hoặc muối ớt chanh. Hãy chuẩn bị cho khách đầy đủ những món ăn kèm cũng như đồ chấm để khách có thể thưởng thức món ăn trọn vẹn và tuyệt vời nhất nhé.

Nhiều người cho rằng sườn non nướng muối ớt là một món ăn khó làm và phức tạp nhưng thật sự rất đơn giản và vô cùng tiết kiệm. Với những công thức trên bạn có thể cho ra món ăn tuyệt hảo lấy lòng khách vào mùa se lạnh. Hy vọng với cách làm sườn non nướng muối ớt mà Tổng Kho Thịt Heo giới thiệu, bạn sẽ có một món sườn ngon hết ý. Món sườn non muối ớt ngon mềm, thơm phức, ngọt ngọt, mặn mặn, cay nồng sẽ lưu lại cho khách hàng một ấn tượng khó quên và trở lại quán ăn dài dài đấy nhé.

Tổng Kho Thịt Heo – Đơn vị cung cấp sườn heo chất lượng, giá rẻ tại TPHCM

• Tổng Kho Thịt Heo là một trang web uy tín, chất lượng  kinh doanh và phân phối thực phẩm trong nhiều năm với nguồn thực phẩm phong phú và đa dạng.
  Nguồn thực phẩm được nhập khẩu 100% từ những nước có ngành chăn nuôi khoa học, kỹ thuật tiên tiến. Nhập khẩu trực tiếp không qua trung gian. Nhập khẩu trên con đường chính ngạch.
• Công ty hợp tác với các doanh nghiệp có thương hiệu trên thị trường thực phẩm. Với tiêu chí “mang sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng, nói không với hàng kém chất lượng”, công ty ngày một phát triển mạnh và chiếm được thị phần tiêu dùng.
  Với giá cả ưu đãi, cạnh tranh công khai luôn được khách hàng tin tưởng và sử dụng.
• Kho đông lạnh khoa học thực phẩm luôn được bảo quản tốt, hạn chế được sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại cho thực phẩm.
• Bộ máy cắt thịt chuyên dụng, tiên tiến nhận cắt thịt theo yêu cầu của quý khách hàng tạo điều kiện cho khách hàng kinh doanh và chế biến.
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hỗ trợ tận tình .

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM SƯỜN BẸ NHIỀU THỊT OLYMEL TẠI KHO TỔNG KHO THỊT HEO

Gọi ngay tới số: 09 7272 9797 hoặc truy cập vào website: https://tongkhothitheo.vn/ để mua hàng và được giao hàng nhanh trong ngày!

Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi và zalo: 0972729797

Bài viết liên quan:

Cá saba nướng muối ớt cay cay mềm mềm Cách làm cơm tấm sườn nướng thơm ngon, hấp dẫn Bật mí cách làm sườn nướng chao vị lạ mà ngon