LÕI VAI BÒ MỀM NGON

Lõi vai bò hay còn có tên khác là lõi thăn vai bò là phần thịt được đa số người tiêu dùng yêu thích bởi độ mềm thơm, béo ngậy của thịt khi chế biến thành món ăn. Món ăn từ lõi vai bò được dùng phổ biến trong các nhà hàng. Vậy bạn lõi vai bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào? Thích hợp làm món gì? Hãy cùng Tổng Kho Thịt Heo tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Đặc điểm của thịt lõi vai bò

Lõi vai bò là phần thịt được cắt từ cổ và vai của con bò. Thịt lõi vai mềm, béo xen kẽ vân mỡ  và gân tạo nên món ăn dai giòn, thịt mềm có vị ngọt thanh đậm đà.

Thịt vai bò có màu đỏ sẵm, mềm vừa phải nếu bạn, vị ngọt thích hợp cho những bạn thích ăn thịt giòn, không quá béo.

Giá trị dinh dưỡng của thịt thăn bò

Thịt lõi vai bò là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch. Tăng cường sức khỏe sau phẫu thuật, hoàn thiện trí tuệ và thể chất cho trẻ nhỏ. Trong thịt bò có những chất dinh dưỡng như sau:

Protein:

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt bò cao. Có tác dụng phục hồi sức khỏe sau chấn thương, tăng cường thể lực do làm việc cường độ cao.

Trong protein có chứa 8 loại axit amin vô cùng quan trọng giúp duy trì và phát triển sức khỏe. Thích hợp cho những vận động viên cần duy trì cơ bắp, tốt cho người cần hồi phục sức khỏe sau phẫu thuật.

Chất béo:

Các chất béo có trong thịt vai bò là axit stearic, axit oleic và axit panmitic. Phần thịt mỡ khi chế biến món ăn làm cho miếng thịt mềm đồng thời làm tăng thêm hàm lượng calo có trong thịt.

Các loại vitamin:

Vitamin B6: Kích thích hoạt động hiệu quả, hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất đạm, chất béo. Tăng cường hệ miễn  dịch, giảm các nguy cơ bệnh gây hại cho sức khỏe.

Vitamin B12: Tốt cho tế bào, vitamin B12 hỗ trợ sự hình thành màu, các hệ thần kinh, mô cơ và sự phát triển trí não.

Các khoáng chất:

Phốt pho: giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh và tăng cường thể lực.

Niacin: Hỗ trợ cho cơ thể tránh những bệnh về tim mạch.

Magie và kẽm: Kẽm cùng với axit glutamic và vitamin B6 có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch và tăng cường trao đổi chất.

Sắt: Cần thiết cho những người bị bệnh thiếu máu, hỗ trợ phát triển hồng cầu, giảm tình trạng thiếu máu nhất là những người bị bệnh thiếu máu não.

Những giá trị dinh dưỡng từ thịt lõi vai bò mang lại thật là tuyệt vời đúng không nào. Thịt vai bò không chỉ thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc mà còn phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Thịt vai bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình, giúp kích thích vị giác làm cho bữa ăn ngon miệng hơn

Những món ăn ngon từ lõi vai bò

Thịt lõi vai bò có thể chế biến thành nhiều món ăn, mỗi món ăn mang đậm hương vị khác nhau. Tổng Kho Thịt Heo mách bạn vài món ăn được làm từ thịt thăn bò thơm ngon tăng hương vị cho gia đình.

Món bò bít tết

Thịt vai bò cắt miếng ăn kèm với nước sốt đậm đà. Thịt bò ướp gia vị tiêu, muối rồi áp chảo thêm chút bơ tạo nên món ăn hoàn hảo thơm ngon. Bạn nên kèm thêm lá rosemary hoặc lá thyme và tỏi để nguyên khi áp chảo sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn.

Lõi vai bò nướng

Nếu bạn là tín đồ của món nướng thì không nên bỏ qua phần thịt này. Đây là món ăn được ưu chuộng trong các bữa tiệc nướng BBQ, tại nhà hàng, bữa tiệc gia đình.

Bạn chỉ cần ướp thịt thăn bò với gia vị vừa ăn rồi đặt lên bếp nướng. Thịt bò sau khi chín có mùi thơm và độ béo nhất định không khô như những loại thịt khác.

Bạn có thể ướp thịt với sữa tươi hoặc nước cốt dừa để phần thịt mềm hơn, giúp món ăn thêm thơm ngon và đậm đà hơn.

Lẩu lõi vai bò

Đây là phần thịt không thể bỏ qua trong các món lẩu. Thịt được cắt lát mỏng, ướp gia vị nhúng vào nồi lẩu đang sôi với nước dùng từ các loại rau củ quả như rau, nấm, thơm ….

Thịt bò khi nhúng vào lẩu sẽ làm cho phần nước lẩu ngọt và đậm vị. Cuối tuần cùng cả gia đình quay quần bên nồi lẩu thơm ngon sẽ khiến cho bữa tiệc tại gia thêm phần hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Mua thịt lõi vai bò ở đâu chất lượng tại Hồ Chí Minh?

Thịt lõi vai bò là thực phẩm cao cấp được nhập khẩu trực tiếp vì vậy khi mua bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp thịt nhập khẩu đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng – vệ sinh – an toàn thực phẩm.

Website thực phẩm sạch Tổng Kho Thịt Heo là một địa chỉ giúp bạn yên tâm mua sắm, tại đây thịt được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo chất lượng, nói không với hàng kém chất lượng, bạn hoàn toàn yên tâm khi đặt hàng tại đây.

Để đặt hàng bạn có thể gọi điện trực tiếp cho chúng tôi qua Hotline – Zalo 0972729797 hoặc đặt hàng trên website Tổng Kho Thịt Heo, chúng tôi xác nhận đơn hàng và giao hàng đúng thời gian sau vài giờ đặt hàng.

Ngoài ra bạn cũng có thể mua trực tiếp tại cửa hàng chúng tôi tại địa chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, p. Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM

Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tận tình sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm thích hợp nhất cho gia đình bạn. Ngoài thịt bò chúng tôi còn cung cấp những sản phẩm như: thịt heo, hải sản, gia vị tẩm ướp, gạo….

Hỗ trợ phí ship cho khách hàng gần xa, nhận cắt thái, sơ chế thịt theo yêu cầu khách hàng. Ngoài ra chúng tôi còn có những ưu đãi hấp dẫn cho các bạn khi mua hàng số lượng lớn.

Chất lượng của thịt bò tại Tổng Kho Thịt Heo như thế nào?

Lõi vai bò tại Tổng Kho Thịt Heo có chất lượng cao được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Úc… Thịt được sản xuất theo dây chuyền công nghệ hiện đại và tiên tiến.

Thịt bò được sàng lọc kỹ qua bộ phận kiểm định về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm sau đó sẽ được xuất khẩu ra các nước. Vì vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng thịt bò nhập khẩu.

Các sản phẩm thịt bò nhập khẩu tại Tổng Kho Thịt Heo trước khi ra thị trường trải qua quá trình kiểm định chất lượng của bộ Y tế và được cấp giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn ISO.

Lõi vai bò nhập khẩu đã và đang trở thành một trong những thực phẩm quen thuộc cho bữa ăn gia đình Việt. Hãy đến với Tổng Kho Thịt Heo để có ngay những thực phẩm an toàn, chất lượng cho gia đình bạn nhé.

Trên đây là những thông tin về lõi vai bò cũng như các món ngon từ thực phẩm này. Chúc các bạn thành công có những bữa ăn thơm ngon cho gia đình. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Thân ái!