XƯƠNG CỔ HEO

Xương cổ heo là phần xương chỉ có một ít trên mỗi con heo. Vì thế mà nó không được phổ biến như các phần xương và thịt khác. Tuy nhiên, phần xương này vẫn đảm bảo đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, độ ngon ngọt như các loại xương khác. Chính vì thế, ngày nay cũng khá nhiều người tìm mua và chế biến chúng riêng lẻ hoặc kèm với các món ăn khác nhằm tăng vị ngon ngọt.

Thông tin sản phẩm xương cổ heo

Xương cổ heo được lọc ra từ phần cổ của con heo. Phần cổ bao gồm phần da thịt bên ngoài và xương. Tuy nhiên, phần da thịt cổ có tuyến hạch bạch huyết chứa nhiều khuẩn cầu không tốt cho sức khỏe con người. Vì thế phần này thường được loại bỏ hoặc làm thức ăn cho gia súc.

Ngược lại, phần xương cổ lại là phần thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hơn nữa, vì ít người biết đến nên sức mua không lớn dẫn đến giá thành không cao. Vì vậy có thể nói giá là một lợi thế lớn của sản phẩm này.

Xương cổ heo bao gồm 3 phần chính đó là phần thịt bám bên ngoài xương, xương và tủy xương. Phần thịt bao quanh xương tuy ít nhưng thịt rất chắc và ngon do cổ là phần hoạt động nhiều của con heo. Tủy xương thường được hầm để lấy nước ngọt.

Xương cổ heo được nhập khẩu nguyên thùng 15kg theo đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, có giấy chứng nhận của Bộ y tế. Nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng, trọng lượng, nơi xuất xứ được ghi rõ ràng trên bao bì.

Xương cổ heo – nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon

• Cháo xương: nấu xương với gạo và nếp, thêm một ít rau củ để tạo ra món cháo thơm ngon bổ dưỡng, phù hợp cho trẻ em và người già
• Súp xương, cà ri: dùng xương hầm lấy nước ngọt để nấu súp rau củ, nấm,… vừa thanh vừa ngọt lại đẹp da
• Canh xương: kết hợp xương với một số rau củ như khoai lang, khoai môn, bí đỏ, bí đao, đu đủ, cà rốt, khoai tây,… để tạo ra một món canh dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình.
• Xương hầm: hầm xương với các loại đậu cũng là một món làm mát, giải độc cơ thể
• Xương cổ nướng: xương nướng tạo ra một mùi thơm vô cùng quyến rũ, hấp dẫn mà chúng ta không thể bỏ qua.
• Xương cổ hấp: đây là cách làm tương đối đơn giản và dễ ăn, bạn chỉ cần kết hợp một số rau thơm, gia vị cùng với xương và hấp. Món này dễ làm, mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Nói chung, từ phần xương cổ này, chúng ta có thể sáng tạo ra vô vàng món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Nếu các bạn có ý tưởng nào khác về món xương cổ thì hoàn toàn có thể tự làm thử tại nhà. Đây là món ăn khá rẻ mà lại bổ dưỡng bạn không nên bỏ qua.

Xương cổ heo cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể người

Xương từ cổ của con heo có thể được làm ra nhiều món ăn ngon. Bên cạnh đó, nó cũng có thành phần dinh dưỡng tương tự các phần xương khác trên thân heo. Cụ thể là trong 1 bộ xương cổ sau khi nấu chín chứa các thành phần dinh dưỡng như:

• Năng lượng: 98 kcal
• Đạm: 13.44 g
• Canxi: 5 mg
• Sắt: 0,71 mg
• Chất béo: 4.52 g
• Cholesterol: 38 mg
• Natri: 313 mg
• Vitamin C: 0.1 mg
• Kali: 164 mg

Như vậy, chúng ta có thể thấy phần xương cổ heo khá giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và protein cho cơ thể con người.

Tổng kho thịt heo – địa chỉ cung cấp xương cổ heo ngon sạch và giá cả phải chăng

Vậy các bạn có biết mua số lượng lớn xương cổ heo ở đâu không? Tổng Kho Thịt Heo tại Thành Phố Hồ Chí Minh là một lựa chọn đúng đắn. Nơi đây chuyên cung cấp tất cả các bộ phận thịt, xương và nội tạng heo đông lạnh nhập khẩu theo tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu thế giới.

Hơn nữa, Tổng Kho Thịt Heo còn phân phối đến người dùng sản phẩm đảm bảo chất lượng, có giấy tờ nguồn gốc rõ ràng. Hàng còn được thông qua sự kiểm tra của các cấp có thẩm quyền tại Việt Nam. Giá cả vô cùng cạnh tranh trên thị trường. Mua sản phẩm ở đây, bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

XƯƠNG HEO TƯƠI GIÁ RẺ TẠI TỔNG KHO THỊT HEO

TỔNG KHO THỊT HEO

Địa Chỉ: 9C10 KDC Nam Long, Hà Huy Giáp, p. Thạnh Lộc, Q.12, TP. HCM

Hotline: 09 7272 9797

Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Zalo: 0972729797 

MST : 031 333 6061

Email : amorypham0102@gmail.com

XEM THÊM

Cách làm nem chạo bì lợn trộn thính – Đặc sản miền Bắc