Cách nấu cháo tim heo đậu xanh cho quán cháo dinh dưỡng

Bạn đang bối rối không biết làm sao nấu cháo tim heo ăn ngon mà không làm mất chất dinh dưỡng có trong tim heo. Các bạn có thể hoàn toàn an tâm việc gì khó đã có TỔNG KHO THỊT HEO lo, bài viết này sẽ giúp bạn biết cách nấu món cháo tim heo đậu xanh ngon đưa vào trong thực đơn quán ăn của bạn.

Cách nấu cháo tim heo đậu xanh

Nguyên liệu làm cháo tim heo bao gồm:

• 200g gạo tẻ với 100g gạo nếp trộn lại với nhau
• Nửa quả tim heo
• 100g đậu xanh nguyên vỏ
• 2 thìa dầu ăn, 3 thìa bột nêm 100 ml sữa tươi không đường

Các bước nấu cháo tim heo đậu xanh

Bước 1: Trộn gạo với đậu xanh, vo qua, ngâm trong 2 tiếng cho nở ra, khi ninh nhanh chín và mềm hơn, rồi vớt ra để ráo

Bước 2: Cho hỗn hợp gạo và đậu xanh vào ninh đến khi cháo chín mềm và sánh lại

Bước 3: Tim lợn rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường để khử độc tố rồi rửa lại với nước

Bước 4: Xào chín tim xay với 2 thìa dầu ăn và 3 thìa bột nêm

Bước 5: Sau khi ninh cháo chín, đổ tim xào vào và ninh thêm 15 phút. Trong thời gian ninh quấy đều tay để cháo không bị cháy phần dưới đáy nồi

Bước 6: Cháo chín mềm, tắt bếp và múc ra bát, để nguội mới cho bé dùng.

Chú ý trong khi nấu cháo tim heo đậu xanh cho bé

• Các bé dưới 1 tuổi không nêm gia vị như: mắm, muối vào cháo. Các bé dưới 3 tuổi cho lượng gia vị bằng một nửa của người lớn.
• Tùy vào khả năng nhai của con để xay, thái thực phẩm dùng để nấu cháo thành các kích cỡ khác nhau.
• Cuống tim và gân tim rất dai, nên lọc bỏ khi nấu cháo cho bé
• Trong trường hợp bé không thích ăn các mẹ không nên ép. Thử nấu lại cho bé sau 1 tuần nữa. Nếu bé vẫn không ăn, để cách tiếp 1 tuần rồi thử lại để bé làm quen với vị của loại thực phẩm này

Ăn tim heo như thế nào thì tốt?

• Chỉ ăn “tim lợn” với mức độ vừa phải: Tức là lượng “tim lợn” vào cơ thể cần có giới hạn nhất định, đối với người lớn có thể ăn 100g 1 lần. Còn đối với trẻ nhỏ chỉ nên ăn 50g 1 lần ăn để đảm bảo lượng dinh dưỡng và cholesterol không bị dư thừa quá nhiều.
• Số lần ăn không quá nhiều: Nên ăn 1 – 2 lần trên 1 tuần với món tim lợn hoặc phủ tạng động vật để đảm bảo lượng dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều dinh dưỡng dư thừa sẽ khiến cơ thể có nguy cơ bệnh cao.
• Khi ăn cần chế biến cẩn thận: Quá trình lựa chọn và sơ chế cũng như chế biến “tim lợn” và phủ tạng động vật phải sạch sẽ, chín kỹ và nấu đúng cách để đảm bảo an toàn cho mọi người.

==> Xem thêm giá tim heo

Cách chọn tim heo ngon

• Màu sắc: Chọn quả tim có màu đỏ tươi, không có màu sẫm, khi bổ quả tim ra thấy có màu đỏ tươi của máu thì đó là quả tim ngon. Nhìn quả tim không có những nốt sần hay biểu hiện bất thường về hình dáng
• Chọn quả tim có trọng lượng vừa phải: Chọn quả tim to vừa phải, thông thường “tim lợn” ngon thường trọng lượng khoảng 300g – 500g là vừa, đó là tim của những con lợn to, không phải con lợn nhỏ (thông thường “quả tim lợn” nhỏ thường là lợn ốm).
• Quả tim có độ tươi ngon: Đảm bảo quả tim không bị lạnh, có độ đàn hồi tốt, bổ ra có màu tươi, không có mùi lạ thì đó là quả tim ngon. Mua ở nơi uy tín có nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn.

Mua tim heo uy tín – chất lượng – tươi ngon – đảm bảo

Trải qua thời gian hình thành và phát triển, thương hiệu TỔNG KHO THỊT HEO đã không ngừng phát triển và trở thành một trong những công ty phân phối thực phẩm thịt heo đông lạnh uy tín – an toàn trên thị trường Việt hiện nay.

Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm thịt heo chất lượng và có giá trị dinh dưỡng cao, các thực phẩm thịt heo đều có giấy kiểm dịch, giấy xuất kho, đạt tiêu chuẩn ISO.

Ngoài ra khi mua hàng tại Tổng Kho Thịt Heo quý khách sẽ được những ưu đãi cực kỳ hấp dẫn mỗi ngày. Hỗ trợ  vận chuyển cũng như chiết khấu ưu đãi dành cho đại lý.

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM TIM HEO ĐÔNG LẠNH NHẬP KHẨU TẠI TỔNG KHO THỊT HEO

Quý khách hàng có thể đặt hàng tại website của chúng tôi https://tongkhothitheo.vn hoặc gọi điện, nhắn tin Hotline – Zalo: 09 7272 9797 để được chúng tôi tư vấn kĩ càng hơn nữa nhé.

Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi và zalo: 0972729797

Qua bài viết ở trên, hy vọng hơn các bạn có thể làm thành công với món cháo tim heo đậu xanh cho gia đình cùng thưởng thức.

Hãy luôn đồng hành, theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO lựa chọn thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh và có được nhiều công thức làm những món ăn ngon vừa bổ dưỡng, vừa tăng cường sức khỏe nhé!

Chân thành cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Thân ái!

Bài viết liên quan:

Những món cháo tim heo cho bé vừa ngon vừa bổ Những món ngon và dinh dưỡng từ tim heo Canh sườn non hầm củ sen – vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng