Bật mí cách làm thịt bò kho mềm

Bò kho là một trong những món ăn ngon truyền thống của người Việt Nam, để nấu được một nồi bò kho ngon đúng điệu lại cực kỳ đơn giản và dễ làm. Vậy làm sao để thịt bò kho mềm bạn đã biết chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm như thế nào qua bài viết sau đây.

CÁCH LÀM THỊT BÒ KHO MỀM

1. Nguyên liệu

• 500g thịt bắp bò
• 1 củ hành tây
• 2 tép tỏi
• 3 củ hành khô
• 1 củ gừng tươi
• 2 cây sả
• ½ muỗng cafe bột ngọt
• ½ muỗng canh hạt tiêu
• ½ muỗng canh muối
• 1 muỗng canh nước tương
• Nước cốt dừa

2. Các bước làm thịt bò kho mềm

Bước 1: Đem bò đi rửa sạch, khử mùi bằng cách pha rượu với gừng rồi sát lên thịt bò. Để thịt bò ráo nước rồi cắt thành các miếng hình vuông vừa ăn.

Bước 2: Hành , tỏi đập dập sau đó băm nhỏ, gừng rửa sạch cạo vỏ rồi cắt sợi.

Bước 3: Dừa khô bổ lấy cùi nạo sao cho đủ khoảng 500 ml nước cốt dừa là được.

Bước 4: Ướp thịt bò với gia vị đã chuẩn bị. Để thịt nghỉ 15 cho ngấm đều gia vị

Bước 5: Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành tỏi và cho thịt bò vào xào săn.Tiếp đến, đổ nước cốt dừa vào phần thịt bò vừa xào xong. (nhớ đổ sấp mặt thịt, đừng nên đổ nhiều nước quá). Đợi đến khi nước cốt dừa sôi lên, lúc này thịt đã thấm vị béo của nước cốt thì cho nước hầm vào nồi. Hầm cho thịt mềm rồi thì cho cà rốt, sả cây đập dập, hành tây vào và tiếp tục ninh đến khi cà rốt mềm là được.

Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, lúc các nguyên liệu đã chín mềm, thấm vị, bạn cho thêm 1 ít nước bột vào và khuấy đều cho đến khi sền sệt lại thì tắt bếp. Món bò kho nước cốt dừa này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, bún tơi hoặc cơm đều rất ngon.

Chỉ với công thức nấu đơn giản là bạn đã có món bò kho cùng nước cốt dừa béo ngậy cực kì thơm ngon rồi. Thử tài nấu nướng với món bò này là một sự lựa chọn lý tưởng đấy.

THỊT BÒ TẠI TỔNG KHO THỊT HEO

TỔNG KHO THỊT HEO đã có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thịt đông lạnh và là 1 trong những trang web chính thức của THỰC PHẨM HỮU NGHỊ. Các sản phẩm tại đây luôn đảm bảo chất lượng, quy trình đóng gói và cấp đông hiện đại nên thịt luôn đảm bảo được sự tươi ngon. Các sản phẩm của thịt heo như: Sườn non, sườn già, xương ống, ba chỉ heo, tim heo, mỡ heo, chân giò heo… đều được nhập khẩu 100% từ những nước như: Canada, Úc, Nga, Balan, Bỉ….

• Được chứng nhận ISO:2008 theo tiêu chuẩn của bộ y tế Việt Nam. Công ty luôn khẳng định vị trí của mình với người tiêu dùng. Thịt heo được nhập khẩu trên con đường chính ngạch thông qua Hải Quan, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được giám sát, kiểm tra gắt gao của Hải Quan. Thịt heo luôn đạt tiêu chuẩn về “chất” và “lượng” rõ ràng.
• TỔNG KHO THỊT HEO luôn đảm bảo giá thành phải chăng, bán đúng giá niêm yết, không bán phá giá, tăng giá, nhằm cung cấp cho khách hàng thực phẩm chất lượng phù hợp với túi tiền tiêu dùng.
• TỔNG KHO THỊT HEO có nhiều chính sách ưu đãi từ công ty đối với khách hàng như: Giao hàng nhanh, miễn phí giao hàng, cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình, chu đáo.

THỊT BÒ NHẬP KHẨU TẠI THỰC PHẨM HỮU NGHỊ

Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ

Hotline – Zalo: 09 7272 9797

Hoặc liên hệ đến Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Bài viết liên quan:

Cách ướp thịt cho món bún thịt nướng thơm ngon [Món ngon mỗi ngày] – Cách làm Bún thịt nướng chả giò Cách pha nước chấm ăn bún thịt nướng