Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
MÓN ĂN NGON
Cách làm mì nưa xào da heo kiểu Thái
28
Th7
Th7
Làm sao để chế biến một món ăn ngon, hợp khẩu vị và không chứa tinh bột luôn là một câu hỏi khó đối với các quán ăn, nhà hàng bán đồ ăn KETO. Tuy nhiên, việc gì khó đã có TỔNG KHO THỊT HEO lo. Bài viết sau đây, sẽ gửi đến bạn cách làm món mì nưa xào da heo dành riêng cho người ăn Keto.
Nội dung tóm tắt
Nội dung bài viết
Thành phần dinh dưỡng có trong da heo
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và phân tích rằng cứ trong 100 gam da heo sẽ có chứa 26,4 gam chất Protein; 22,7 gam Lipid; 4 gam Glucid cùng các chất khoáng Calci, Phospho và sắt… Nếu đem so sánh da heo và thịt heo, chúng ta sẽ nhận thấy da heo có hàm lượng Protein cao gấp 2,5 lần, hàm lượng Carbohydrate cao gấp 4 lần, trong khi hàm lượng chất béo chỉ chứa một nửa so với thịt heo.
Chất Protein ở da heo chủ yếu là Keratin, Elastin… và Collagen hợp thành. Collagen có vai trò quan trọng đối với nhiều bộ phận của cơ thể con người như: da, gân, sụn, xương và tổ chức liên kết. Nó cũng có vai trò quan trọng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cơ thể trẻ.
Tác dụng của da heo
Theo nghiên cứu các nhà khoa học chỉ ra rằng việc ăn nhiều da heo sẽ không gây nên tình trạng mập mà ngược lại chúng có rất nhiều tác dụng cho cơ thể nếu chúng ta không lạm dụng nó quá mà sử dụng một cách hợp lý. Ta có thể kể đến những công dụng tuyệt vời của da lợn như sau:
– Trong bì lợn có rất nhều những thành phần dinh dưỡng, hợp chất có đặc điểm là dẻo dai, mềm mại, hương vị độc đáo, nên có tác dụng rất tốt cho những bộ phận trên cơ thể chúng ta như: xương, tóc, làn da, gân của con người.
– Với hàm lượng lớn Collagen có trong da heo, nên đây được coi là một trong những nguyên liệu có khả năng ức chế và làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể con người. Đặc biệt là những người bị nhiệt, hay xuất hiện tình trạng đau họng, sốt tắc mạch.
– Theo đông y, thì da heo có vị ngọt, mát nên có công dụng rất lớn cho việc âm khí, giải nhiệt và hỗ trợ hô hấp hiệu quả.
– Da heo được coi như một vị thuốc bổ, đặc biệt có tác dụng bổ âm, giúp làn da căn bóng khỏe mạnh, hạn chế những dấu hiệu oxy hóa, và xóa tan đi những vết nhăn trên da, giúp chị em phụ nữ tự tin hơn trước mọi người.
– Qua nhiều năm nghiên cứu các nhà khoa học hiện đại đã phát hiện ra rằng những người ăn bì lợn thường xuyên có tác dụng chống lão hóa và chống ung thư hiệu quả.
– Bề dày, cấu trúc và chức năng của da lợn tương đối giống da người, nên các ngành da liễu và mỹ phẩm đã khai thác triệt để ưu điểm này của da lợn để nghiên cứu, tìm hiểu tác dụng của tia cực tím trên da và quá trình lên sẹo của vết thương, đắp lên vết bỏng phòng chống nhiễm trùng trong khi chờ cấy ghép.
– Bên cạnh những tác dụng kể trên, da heo còn có khả năng hỗ trợ điều trị những trường hợp bệnh nhân bị: đau họng, thiếu máu hay một số bệnh liên quan đến rối loạn chảy máu, bổ máu, giúp nhanh cầm máu.
Cách làm mì nưa xào da heo
Nguyên liệu làm mì nưa xào da heo bao gồm:
- 1 bịch mì nưa
- 1 trái bí ngòi tầm trung
- Ruốc nấm (cho tùy sở thích)
- 1 lạng bì heo (không lấy thính)
- Muối, hạt nêm, nước tương
- 1 muỗng cà phê bơ
- 1 thìa cà phê hạt chia
Các bước thực hiện mì nưa xào da heo
Bước 1: Mì nưa cho ra rổ bí ngòi rửa sạch cho vào dụng cụ bào sợi
Bước 2: Cho bơ vào chảo, cho tỏi vào phi thơm tắt bếp cho mì nưa vào trộn đều
Bước 3: Bí ngòi xào sơ với tỏi và dầu dừa, nêm nếm vừa ăn với muối, hạt nêm. Tắt bếp cho mì vào trộn đều thêm hạt chia và ruốc nấm và 1 thìa nước tương.
Bước 4: Chờ mì hơi nguội rồi cho bì heo vào trộn đều là ăn thôi
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mì KETO thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân. Chúc các bạn thành công.
Đừng quên theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn mỗi ngày.
Mách bạn cách lựa chọn da heo tươi ngon phù hợp với nhiều cách chế biến
- Da heo: chọn da heo thật dày và phẳng, điều này sẽ giúp da heo khi chiên được giòn hơn. Nếu chưa có ý tưởng gì về nguyên liệu này thì bạn có thể nói với người bán hàng để mua phần da bên dưới lớp thịt thăn hoặc thịt nạc vai, đây sẽ là phần da thích hợp nhất cho món ăn của bạn. Nên tránh phần da ở vùng bụng vì đây là nơi có da mỏng, không căng trái với yêu cầu của chúng ta.
- Lựa chọn da heo ngon cũng cần phải đúng thời điểm. Chúng ta nên đi chợ sớm để chọn mua được da heo tươi, ngon nhất. Đi chợ muộn, nhiều khi da ngon đã được bán hết rồi hay thậm chí là hết da heo không mua được hoặc da heo không được ngon và dễ bị ôi do ảnh hưởng của thời tiết.
Tổng Kho Thịt Heo – nhà phân phối thịt uy tín tại Thành Phố Hồ Chí Minh
Trải qua thời gian hình thành và phát triển, thương hiệu TỔNG KHO THỊT HEO đã và đang trở thành một trong những nhà phân phối thực phẩm thịt heo đông lạnh hàng đầu, chất lượng – uy tín – an toàn trên thị trường Việt.
Tiêu chí hoạt động cung cấp các sản phẩm thịt heo đông lạnh chất lượng và có giá trị dinh dưỡng cao, các loại thịt heo đều có giấy kiểm dịch, giấy xuất kho, đạt tiêu chuẩn Châu Âu.
Ngoài sản phẩm tốt nhất, chúng tôi luôn có các ưu đãi lớn kèm theo cho khách hàng của mình. Giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ phí ship cho khách hàng gần xa.
MÓN NGON TỪ DA HEO TẠI TỔNG KHO THỊT HEO
Nếu bạn muốn lựa chọn cho mình những miếng thịt ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm thì hãy truy cập vào website: https://tongkhothitheo.vn và Hotline: 09 7272 9797 để được chúng tôi tư vấn kĩ càng hơn nữa nhé. Đặc biệt sẽ được đổi trả hàng miễn phí khi thực phẩm không đáp ứng yêu cầu của quý khách.
Để biết thêm chi tiết về các sản phẩm của công ty vui lòng truy cập fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi và zalo: 0972729797
Qua bài viết ở trên, mong rằng chúng tôi đã chia sẻ được đến cho bạn những công thức ngon, và càng hy vọng hơn nữa các bạn có thể làm thành công để cho mọi thành viên gia đình cùng thưởng thức.
Hãy luôn đồng hành, theo dõi TỔNG KHO THỊT HEO của chúng tôi để lựa chọn được thực phẩm an toàn, hợp vệ sinh và có được nhiều công thức làm những món ăn ngon vừa bổ dưỡng, vừa tăng cường sức khỏe nhé!
Chân thành cảm ơn các bạn đã đọc bài viết này. Thân ái!
==> Xem thêm bài viết: Các món chả được chế biến từ da heo cực ngon
