CÁ SABA NAUY

Cá Saba Nauy nhìn hình dáng bên ngoài giống như cá Thu trong nước nhưng cá saba nhập khẩu cá màu sáng xanh và kích thước nhỏ hơn so với cá Việt Nam. Cá saba Nauy sống ở vùng nước lạnh của bờ biển Nauy. Đây là nơi cung cấp cá saba chất lượng trên thế giới hiện nay. Bạn đã biết gì về cá saba này chưa hãy cùng Tổng Kho Thịt Heo tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết sau đây nhé!

Cá saba Nauy có chất lượng như thế nào?

Cá saba hay còn có cái tên khác là cá thu Nhật, cá có màu trắng, thịt nạc nhiều ít xương, thịt có mềm không bị khô khi chế biến thành món ăn.

Cá thu Nhật có vị ngọt, tươi sau khi chế biến xong có hương vị đặc trưng riêng. Cá có thân dày, kích thước nhỏ so với cá thu Việt, lưng cá có những đường vân trắng xanh xen kẽ.

Cá saba được đánh bắt tại các vùng biển Nauy vào mua thu. Hàm lượng chất béo của cá cao, các chất béo này tốt cho tim mạch, não và hệ thần kinh, tăng cường đề kháng cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng từ cá saba Nauy mang lại cho sức khỏe

Trong thịt cá saba Nauy có chứa protein, vitamin A, vitamin C, các chất chống oxy hóa, sắt, canxi giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

Ngoài ra trong cá thu Nhật còn có chất omega 3, chất đạm, DHA rất có lợi cho phụ nữ mang thai, tăng cường sự phát triển não bộ cho trẻ nhỏ.

Chính vì vậy nên cá saba Nauy đã trở thành một trong những thực phẩm được người Việt yêu thích. Lợi ích dinh dưỡng từ cá thu Nhật không chỉ mang lại cho bữa ăn hàng ngày thêm phong phú mà còn đối với sức khỏe con người.

Công thức nấu ăn ngon với cá thu Nhật

Những món ăn từ cá saba Nauy có hương vị tuyệt vời đặc trưng. Hàm lượng omega 3 trong cá tốt cho cơ thể. Các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: món nướng, chiên, sốt cà, kho, gỏi, sashimi…

Cá thu Nhật sốt cà chua

Cá thu Nhật rửa sạch cát làm 2 – 3 khúc vừa ăn. Ướp cá với củ hành tím, dầu ăn, hạt nêm, một ít ớt, thêm ít nước. Ướp khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bắt chảo lên bếp đổ dầu vào cho sôi, chiên cá với lửa nhỏ vàng, chiên đến khi cá vàng đều. Vớt cá ra dĩa.

Cho cà chua thái hạt lựu vào xào khoảng 2 phút, tiếp đó cho phần cá đã chiên sốt với nước cà chua khoảng 20 phút. Nêm gia vị lại cho vừa ăn. Thêm ít hành cho món ăn thơm. Tắt bếp.

==> Xem thêm: Cá basa kho tộ – món ngon mỗi ngày

Cá saba nướng giấy bạc

Cá saba Nauy rửa sạch, dùng dao khía từng đường nhỏ hai bên mặt để gia vị thấm đều khi ướp cá

Ướp cá với đường, hạt nêm, nước mắm, hành, tỏi, tiêu và ít ớt. Để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Sau đó bạn bọc cá lại bằng giấy bạc, lót ít lá chuối phía dưới, rải lá chanh lên phần thân cá. Rưới ít dầu ăn lên thân cá để khi nướng cá sẽ thơm hơn.

Nướng cá thu Nhật bằng lò nướng hoặc bếp than, nướng đến khi cá vàng đều thì gắp ra dĩa.

Làm nước sốt: Cho vào bát 2 muỗng sữa đặc, mè trắng rang 1 muỗng, nước tắc 2 muỗng, nước mắm 1 muỗng, ớt xanh giã nhuyễn nửa muỗng. Trộn đều hỗn hợp trên.

Thành phẩm: Rưới phần nước sốt đã làm ở trên vào cá. Trang trí với hành, ngò, rau cho món ăn thêm phần đẹp mắt.

==> Xem thêm: Cá saba nướng muối ớt cay cay mềm mềm

Mua cá saba Nauy tại Tổng Kho Thịt Heo

Tổng Kho Thịt Heo là đơn vị phân phối cá thu Nhật nhập khẩu nói riêng và thịt nhập khẩu nói chung, sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch uy tín.

Cá saba Nauy được đóng gói, hút chân không cấp đông tiên tiến hiện đại vì vậy cá vẫn giữ được tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của cá.

Cam kết nguồn gốc xuất xứ sản phẩm rõ ràng, mang đến những sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng.

Cá thu Nhật có thể chế biến thành món kho tộ, nấu canh chua, sốt cà… sản phẩm được cấp đông theo dây chuyền hiện đại đảm bảo giữ được độ tươi ngon, ngọt thịt của cá.

Hãy thêm cá saba Nauy cho thực đơn hàng ngày của bạn nhé, đặt hàng hãy liên hệ với chúng tôi như sau:

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ hotline: 09 7272 9797

Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamhuunghi

Zalo: 0972729797